Malbec 2017
Vino:100%Malbec
Notas de cata
Con un estilo propio y amigable, expresa la frescura del Valle de Uco. Equilibrado, con aroma a frutos negros frescos y taninos suaves.
Ubicación
La Consulta – Valle de
Uco.
Clima
Días frescos y soleados, con noches frías de montaña.
Suelo
Pobres y arenosos, con
rocas y calcáreo
Riego
Por goteo. Poda: Doble Guyot
Cocecha
Manual en cajas plásticas de18-20 kilogramos
Maceración
3 días de maceración fría y 10 días de fermentación
Fermentación
Tanque de acero inoxidable a 25°C. Levaduras indígenas.
Fermentación Maloláctica
Espontanea en tanques de acero inoxidable.
Crianza
30% del vino, durante 6 meses en roble francés usado
Volumen Alcohol
13.3%
Presentaciones
El arte de la etiqueta fue realizado por Guido Felet exclusivamente para AFC WINES SRL. GORILA es una marca registrada.
