Blend Reserva 2017
65% Malbec / 35% Cabernet Franc
Notas de cata
Este es un blendreserva, de profundo un color azulado. En nariz es intenso y afrutado, ofrece aromas de fruta negra con notas de flores, cuero y chocolate, con taninos aterciopelados. El paladar ofrece diferentes capas, como sabores de mora con notas de regaliz, pimienta negra y especias. Este año fue muy frío y durante el verano hubo momentos muy bajos a lo largo de la temporada, obteniendo una producción muy baja debido a los días congelados, por lo que las uvas se obtuvieron con mucho color, excelente acidez, sabroso, con gran carga tánica y alta concentración de ellos.
Ubicación
Paraje Altamira, Valle de Uco – Mendoza.
Suelo
Pobre, arenoso, con rocas y calcáreo.
Cosecha
Manual en cajas de plástico de 10-20 kilogramo.
Elaboración
Desde la maceración, se obtuvo mucho color y sabores frutales intensos. La fermentación de cada varietal individualmente tiene un logro de colores oscuros, taninos elegantes y una expresión superior. El corte final se realizó al final del tiempo de almacenamiento en sus barriles para generar frescura, complejidad, intensidad y elegancia. Envejecido en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 18 meses y luego embotellado durante 6 meses antes del lanzamiento al mercado.
Volumen Alcohol
14% v / v
Acidez 5.22
Azúcar residual 2,47 g / l
Potencial de almacenaje 10 años
Presentaciones
El arte de la etiqueta fue realizado por el artista Guido Felet exclusivamente para AFC WINES SRL. GORILA es una marca registrada
